千張機是一種用于制作豆腐的設備，防止其腐蝕需要一些合適的保養和注意事項。以下是一些建議。

1、材質選擇： 確保千張機的主要構成部分采用耐腐蝕的材料，如不銹鋼或其他耐腐蝕合金。這將減少因腐蝕而導致的設備損壞。

2、定期清潔： 定期對千張機進行清潔是防止腐蝕的有效方法。豆腐生產中可能會產生一些腐蝕性的物質，如果不及時清理，可能加速設備的腐蝕。使用適當的清潔劑，并確保設備在清洗后完全干燥。

3、防銹處理： 對于不銹鋼部分，可以使用專門的不銹鋼清潔劑或防銹劑進行處理，以增加其抗腐蝕能力。請確保選用與設備材質相兼容的防銹處理劑。

4、控制工作環境： 盡量避免將千張機放置在潮濕、高溫或有腐蝕性氣體的環境中，這樣可以減少腐蝕的風險。

5、潤滑保養： 對設備的運動部件進行潤滑是防止腐蝕的重要步驟。使用適當的潤滑油，并定期檢查潤滑系統的工作狀態。

6、防腐涂層： 在設備的關鍵部位可以考慮添加防腐涂層，這有助于提高其抗腐蝕性能。

在任何情況下，都建議按照設備制造商提供的保養手冊和建議進行定期保養，以確保設備的長期使用和性能穩定。