對于傳統做豆腐的方法，豆子必須先浸泡，手工操作，清洗也麻煩。但現在正通廠家全自動做豆腐的設備可以直接使用生豆，豆量與水量根據要求自動控制，做豆腐全過程自動化，生產量比原先大大提高，一臺機器每小時可生產50千克的豆腐300塊，比其他機器提高工作效率近一倍。而且全自動做豆腐的設備清洗采用凈水，使用電子蒸氣鍋爐，無廢氣和異味排出，健康環保。

看正通廠家全自動做豆腐的設備有什么特點：
1、全自動做豆腐的設備可以自動測豆量，自動洗豆、磨碎，自動控制豆漿溫度，而且自動控制水量，20分鐘就可以做成即食豆腐。
2、一機多用，可生產各種傳統白色豆腐、蔬菜豆腐、水果豆腐、豆花、豆腐腦以及各種營養果蔬豆漿、花生豆漿等。
3、整套豆腐機組由磨漿機組，煮漿系統組成，內置常壓蒸汽包，配帶雙排豆腐成型機，外型精致美觀，安裝方便，適用于企事業機關、學校、部隊等食堂使用及商場超市，中小型豆腐作坊生產。每公斤黃豆可產5公斤豆腐或10公斤豆奶，產量比傳統方法提高45%左右。
4、保持營養：運用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝，有效地防止蛋白質的破壞，也避免豆漿出現焦糊味，保持豆漿原有的營養成份和口味，味道更鮮美。
5、現做現賣：可現場制做，現場銷售，無積壓，無庫存，消費者可親眼目睹從黃豆到豆漿的全部 生產過程，真正喝上放心豆漿。

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